chuẩn chỉnh bị:
phần thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối i-ốt, hạt tiêu xay, thêm một tí các gia vị

Đặt hàng : Banh bao ngot than tre Cần Gia

Cách chế biến:
Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là một trong các món ăn lạ miệng đc trẻ em và người lớn yêu thích . Rất giàu chất đủ chất với thịt cá thác lác mềm,dai, thơm ngon and cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Nhân của cá viên là các miếng phô mai, khi cắn quấy tan chảy trong miệng béo lừng and thơm phức .Món cá viên bọc phô mai chiên lại được màu quyến rũ, bí quyết đơn giản dễ dàng, rất phù hợp cho những bữa tiệc buffet cho tất cả mọi người hay đơn giản là bữa ăn ngày bình thường bên những người thân yêu của mình. chúng ta cùng xắn tay vào bếp tạo ra các món ăn này & cùng ăn uống nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên bọn họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– phần thịt cá thác lác khi mua về bọn họ ướp cá thác lác với một chút ít muối i-ốt một chút ít hạt tiêu xay & một chút ít mì chính Ajji Ngon sao cho vừa ăn. tiếp theo sau đó hoàn toàn có thể xắt nhuyễn đầu củ hành thêm một tí vào trộn cùng tất cả hổn hợp cá để tăng khẩu vị cho cá cũng như cắt giảm mùi tanh. Cuối càng bọn họ dung một cái muỗng với một ít nước lạnh trộn vào quết cho đến lúc nào thịt cá thác lác dẻo and dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– chúng ta lấy một phần cá khá đầy đủ lên tay, tán dẹp ra và cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp sau đó bọn họ vo tròn viên cá lại. Nên chú ý vo sao bỏ thịt theo lớp cá bọc bí mật cục phô mai để phô mai không bị chảy tan ra khi chiên.

– liên tục làm gần giống cho đến khi hết phần cá giữ lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái đĩa, kế tiếp lăn những viên cá qua lại sao cho thật đều 1 lớp bột..Chúng ta làm như thế thường xuyên cho hết tất cả các viên cá giữ lại luôn luôn nhá..

-Khâu sau đó họ chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng để rán. Ta nên chọn chảo sâu đáy

– Chảo càng nhỏ dại càng tốt giúp cất giữ dầu chiên cũng tương tự giúp cá khi chiên được ngập dầu, cá sẽ tuyệt hơn và giòn hơn màu sắc cũng biến thành xinh hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì bọn họ bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào chiên rán cho đến khi viên cá thay đổi màu sắc vàng and săn lại, chúng ta không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau thời điểm chiên đã kết thúc, bọn họ trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, đặt trên giấy ngấm dầu cho khô dầu rồi sắp bày lên đĩa ăn kèm rau củ sống là ta hoàn toàn có thể thưởng thức..

Xem thêm : Banh hoang kim Cần Gia

4. MÁCH NHỎ:

Để nhận thấy cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, white color xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen red color của máu. phần thịt cá phải ra bóng đẹp, không bị ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ có mùi hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến bao giờ thật dẻo dai & dính lại với nhau, mới đc. Cá thác lác khi đã nấu chín sẽ có mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi nấu thấy nổi lên trên nước là đã chín, Muốn thịt cá dẻo and dai, thì không nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ làm phần thịt cá bở ra. Ta nên vớt ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn