chuẩn bị:

Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
củ gừng tươi: 60 gam
cây sả tươi: 60 gam
đường cát: 50 gam
nước mắm Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
hạt tiêu hột
mì chính hoặc gia vị hạt nêm..

Đặt hàng : Banh gio nhan thit Cần Gia
Thực hiện:

không chỉ món ăn ngon, có rất nhiều chất đủ dinh dưỡng, cá thu còn có khả năng chữa nhiều bệnh and có độ ngọt. chế tạo món cá thu kho riềng này rất tương thích với toàn bộ cơ thể lớn and trẻ con, đặc biệt là đàn bà đang trong thời kỳ mang thai. đổi khác mùi vị sau tết. có lẽ rằng các bạn thân yêu của người tiêu dùng đang cảm nhận thấy chán ngán với những bữa ăn chiên xào béo ngậy chứa đựng nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, chúng ta cùng nhau thử đổi món cho tất cả những người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin có lẽ chúng ta sẽ cảm thấy thú vị và yêu thích với món cá kho này.

1, CÁCH LÀM:

_ Cá thu mang sau khi mua về rửa thật sạch sẽ để cho khô ráo nước,xắt thành từng lát, ướp với chút hạt tiêu, muối hạt i-ốt, đường kính trắng cát, nước mắm Chinsu, xì dầu, củ sả băm, nước gừng để khoảng 20-30 phút cho thấm.

_Củ gừng bỏ vỏ, 50% rửa sạch, giã nhuyễn còn lại 1/2 thái miếng mỏng tanh. Củ riềng bỏ vỏ rửa sạch rồi xắt ra thành từng miếng mỏng dính.

_ Thịt ba chỉ làm sạch sẽ cắt khối hình vuông nhỏ vừa vị rồi ướp bột hạt tiêu, muối i-ốt, nước màu.

2, THỰC HÀNH:

_Sử dụng một chiếc nồi đất, xếp tất cả những nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: củ gừng lát, riềng xắt lát, cá thu, thịt ba rọi, bắc nồi cá lên bếp đổ phần nước màu đã được ướp với cá vào & đun cho sôi khoảng chừng 10-15 phút, sau đó chế thêm nước trà xanh đặc ngập lên phía mặt cá. nấu sôi, cho lửa nhỏ lại vừa cho cá sôi dần dần cho đến lúc sền sệt rồi tắt lửa rồi nhắc xuống.

Xem thêm : Banh bao con nhim Cần Gia

3,CÁCH ẲN:

Khi kho cá đã hết nước, nhắc ra bỏ thêm hạt tiêu, sắp ra đĩa với một số loại rau xanh thơm tùy thích.

đại lý bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn